| FISCH AUF DEN TISCH |
 | An der Küste weiß man, wie Fisch
so richtig lecker wird.
Fisch ist natürlich ein großes Thema
so direkt am Meer. Und eines mit
vielen Komponenten: Zum einen
ist die Fischerei hier noch immer ein Beruf
und ihre Erzeugnisse sind ein nicht ...[mehr] |
| VON VERSUNKENEN DÖRFERN IM WATT |
 | Das Museum „Leben am Meer“
in der Peldemühle in Esens
Da sich in einem der Zähne eine
Kerbe befi ndet, kann man davon
ausgehen, dass Bensi oft genäht
hat. Die Kerbe entstand wohl durch das
wiederholte Abbeißen des Nähgarns“, ...[mehr] |
| DIE FREIHEIT DER FRIESEN |
 | Ihre Freiheit war den Küstenbewohnern schon vor Jahrhunderten sehr
wichtig. Machtansprüche fremder Herzöge oder Bischöfe wurden stets abgeschmettert.
Man verwaltete sich selbst – und traf sich dazu am Upstalsboom.
Die Bewohner ländlicher ...[mehr] |
| BOLLWERK GEGEN DIE STURMFLUTEN |
 | Ohne Deich gibt es kein Leben und kein Land – das wissen die Küstenbewohner
seit Jahrhunderten. Deswegen werden die Deiche gepfl egt und geschützt.
Im Ernstfall kann davon das Leben abhängen.
Schafe sind die wichtigsten
Mitarbeiter der Deichachten.
Wer ...[mehr] |
| NORDSEE FÜR ZUHAUSE |
 | Jever-Bier
Ein Selbstläufer. Um das herbe Bier aus den
grünen Flaschen zu trinken, braucht man
natürlich nicht nach Jever zu kommen oder
sich in der Abendsonne in die Dünen fallen
zu lassen. Jever gibt es fast überall. Einen
Jever Shop allerdings ...[mehr] |